A Priac desenvolveu recentemente uma solução de sistema de Gestão Técnica centralizada para Cubas de Refrigeração de Vinho.
A Refrigeração na Enologia é uma técnica indiscutível na produção de produtos de alta qualidade.
Esta solução foi implementada na obra Quinta do Popa a cargo da Empresa CIMAGOM – AVAC e Equipamento Hoteleiro, Lda
Uma solução inovadora na área da enologia que permite o controlo e monitorização da temperatura de fermentação das cubas e lagares, permitindo assim uma qualidade de vinhos superior.